TRATTORIA ERMES

Buon cibo e tradizione modenese

La trattoria Ermes è nata più di 50 anni fa dall’amore dei due proprietari, Ermes e Bruna, per il buon cibo e la tradizione modenese , ma soprattutto l’accoglienza e la condivisione. La trattoria da Ermes infatti è un luogo in cui gli avventori spesso si ritrovano come vecchi amici a parlare di tutto e di niente, tra un tortellino , una tagliatella e una cotoletta (o catoletta’come la chiama Ermes, perché siamo a Modena micca a Milano) Da Ermes ti senti come a Casa, il menu infatti è scelto in base al giorno, il lunedì ci sono le lasagne della Bruna e le costine al forno, il giovedì il bollito misto e i passatelli, in brodo,il venerdì, che si mangia di magro , ci sono le frittelle di baccalà e i tortelloni. Di ricotta. Ancora oggi la tradizione della trattoria Ermes è mantenuta dalla gestione del figlio Dei proprietari che è cresciuto in quella ‘bottega’ che è sempre stata il terzo figlio di fatto di Ermes e la Bruna.

Da Ermes si è tutti amici, si mangia bene… e tanto.

In un ambiente familiare, nel centro storico di Modena, la tradizione dei sapori modenesi e della tipica accoglienza emiliana.

DOVE CI TROVI

E’ semplice, siamo in centro a Modena

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guarda tutte le cose buone che puoi mangiare